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海医科普丨水果、粗粮,你吃“够”了吗?

作者:安菁 来源: 健康管理中心    

发布时间:2020-11-02 浏览次数:

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  众所周知,当今心脑血管疾病及恶性肿瘤是威胁人类健康的主要杀手,而饮食结构及习惯问题是元凶之一。因此,人人为了自身健康,都在严格的控制饮食,少吃油,少吃肉。


  但是最近国际顶刊《柳叶刀》的一项历时30年,涵盖195个国家和地区饮食结构的调查研究给我们又爆了个大料,该统计发现:全球近20%的死亡案例是饮食问题导致的,并强调了次优饮食的重要性。


  什么意思呢?就是说对健康伤害最大的幕后黑手不是糖和肥肉,而是吃错了盐巴、粗粮和水果。

  该研究发现,2017年全球因为高盐饮食、杂粮吃太少、水果吃不够,分别致死300万,300万,200万人次。是不是很吃惊啊?颠覆了我们以前的观念,少吃也能致死呦。

  所以呢,《柳叶刀》也充当了一回营养师,推荐我们:


  每日水果摄入量250克(对于爱吃水果的朋友们真是一个利好的消息)


  每日粗粮摄入量125克 (多啃窝头、贴饼子吧)


  每日食盐摄入量3克(比我国推荐的6g要严格的多呦)

  因此,针对这个幕后黑手,我们应该做到少盐多蔬果,粗粮来搭伙,快乐食物(油炸食品,含糖饮料,红肉)适量吃,疾病远离我。

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