正常成人(约70公斤体重)24小时液体出入量约为2000～2500ml。

　　正常机体正常条件下，全天摄入量方面：其中饮水约1000～1500，摄入食物含水约700ml，机体内生水约300ml， 故液体总入量全天约为2000～2500ml;

　　正常机体正常条件下，全天排出量方面：其中尿约1000～1500ml，粪质含水约150ml。另外人体在正常生理条件下， 皮肤和呼吸蒸发的水分，每日约850ml，因为常是不显的，故称为不显性失水，这部分水的丢失也是不可避免的，是人只要在进行正常生理活动就必然丢失的水分，这其中，呼吸蒸发失水约350ml，皮肤蒸发失水约500ml。故液体总出量全天约2000～2500ml。

　　当机体出现异常时，如入量不足或丢失过多超出调节范围将出现脱水;相反，入量过多或排出过少将发生水潴留，甚至水中毒。

　　不显性失水，在异常情况下，失水量可能更多，如体温增高可增加水分蒸发，体温每增高1℃，每日每公斤体重将增加失水3～5ml;明显出汗失水更多，汗液湿透一身衬衣裤约失水1000ml;开放气道病人，如气管切开或气管插管病人呼吸失水量是正常时的2～3倍;大面积烧伤和肉芽创面的病人外渗明显，不显性水分丢失更为惊人。

　　维持尿量很重要，这是因为肾脏每日排泄体内固体代谢物约30～40g，每溶解1g溶质需15ml水分，故每日尿量至少需500～600ml，才能将体内固体代谢产物排出体外，但此时的尿比重高达1.035，肾脏的代谢负担很重，正常人每日尿量约1000～1500ml时，尿比重为1.012，此时肾脏的代谢负担不大，对肾脏保护极其有益。

　　消化道每日分泌消化液8000ml以上，但仅有约150ml的水分从粪便中排出，其余经消化道被重新吸收。 但在病理情况下，如频繁的呕吐、严重腹泻、肠瘘等水分丢失过多，可导致脱水。在肠梗阻或腹膜炎时大量液体停留在肠道内或腹腔内，被隔离于循环之外，也会造成严重的水、电解质紊乱。

　　内生水系指机体在新陈代谢过程中，物质最终代谢为C02和水，其中水约300ml。其数量不多，对整体影响不大。但在急性心功能衰竭及肾性肾功能衰竭导致的少尿甚至无尿期，则需严格限制入水量，同时必须将内生水考虑在其中。

　　体液的稳定是通过神经-内分泌系统和肾脏进行调节，当体液失调时首先通过下丘脑-神经垂体-抗利尿激素系统恢复和维持体液的渗透压。血容量的恢复和维持是通过肾素-血管紧张素-醛固酮系统完成。这两个系统共同作用于肾，调节水和钠的代谢， 维持平衡。如当人体缺水时，细胞外液渗透压增高，可刺激下丘脑神经垂体抗利尿激素系统，产生口渴，人主动饮水。同时，抗利尿激素分泌增加，作用于肾脏远曲小管和集合管上皮细胞，对水的再吸收作用加强，尿量减少，于是水分得到保留，使已增高的细胞外液渗透压回降。反之，则亦通过上述机制进行反向调节。