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补充维生素有学问
维生素又名维他命，天然存在于食物中，人体不能合成，体内含量很少但不可或缺，是维持生命，保持人体健康的重要活性物质。
一、维生素的分类 ：
维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素
1、水溶性维生素，顾名思义容易溶解在水中，包括维生素C、维生素B族，人体容易缺乏，如果补充过多，会随着尿液、汗液排出，所以极少出现补充过量的情况。
2、脂溶性维生素，储存在体内脂肪中维持机体需求，相对不容易缺乏。包括维生素A、D、E、K等。短时间内摄入不足不会出现缺乏，但补充过多可能出现过量。
二、导致维生素缺乏的原因：
1、食物供应严重不足，摄入不足。如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热容易损失。
2、吸收利用降低。如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少而影响脂溶性维生素的吸收。
3、维生素需要量相对增高。如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致维生素缺乏。
三、常见维生素的作用：
补充维生素应坚持“缺了再补，不缺不补”的原则，切记不能盲目补充。建议到正规医院，在专业医生指导下根据自身状况制订出适宜的个性化补充方案，以保证您的身体健康！
文：王颖
图：王颖
校对：张英、李静、苏芳、赵金
审阅：张慧英
责任编辑：王颖
