365英国上市官网(北京大学第三医院海淀院区) ，建于1948年，是集医疗、教学、科研、预防保健、康复与健康管理为一体的综合性三级医院，位于国家科技创新中心核心区，北京市基本医疗保险A类定点医疗机构、北京大学教学医院。目前在岗职工1648人，其中高级职称222人，硕、博士研究生369人。医院编制床位900张，设有39个临床、医技科室。现占地面积4.03万平方米，建筑面积11.… 详细>>
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目前，全国的H7N9禽流感发生人数逐渐增多，社会上正流传一种说法，就是洋葱和大蒜能预防H7N9禽流感的发生，甚至有人将生洋葱两头切开摆放在房间里，用来吸附H7N9禽流感病毒。众所周知，洋葱和大蒜确有一定的抑菌作用，但是在预防禽流感上，没有任何科学依据。预防禽流感发生有很多很好的措施，这其中选择合理的饮食，保持良好的饮食习惯，是预防禽流感的重要措施之一。
饮食做到合理、均衡、营养，每日保证摄入新鲜的肉、蛋、奶，新鲜的蔬菜、水果;每日摄入富含VitC的食物(如：苹果、橙子、猕猴桃、大枣、绿叶蔬菜等);远离烟酒，养成良好的饮食习惯。再有禽类高温加工充分后食用非常重要，从正规超市买回来的生禽类，回家后最好直接放入锅内清洗，加工，尽量减少在家中切割，避免再次污染案板、刀具。禽类要高温加热，要煮熟、煮透再吃，切忌食入带有血丝的禽类(如：南方人爱吃的白斩鸡)。不吃鸡鸭血豆腐，鸡蛋也要将蛋黄煮熟后再吃，不吃野味。所以大家不必恐慌，科学的防范是最重要的。
临床营养科/韩静
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