孕中期指孕13周至27周，孕末期指孕28周至分娩。

1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，其中鱼类除了提供优质蛋白质外，还可提供不饱和脂肪酸，这对孕20周后胎儿脑和视网膜功能发育极为重要。蛋类尤其是蛋黄，是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。建议从孕中、末期每日增加总计约50g-100g的鱼、禽、蛋、瘦肉；鱼类作为动物性食物的首选，每周最好能摄入2次-3次，每天还应摄入1个鸡蛋。除食用加碘盐外，每周至少进食一次海产品，以满足孕期碘的需要。

2.适当增加奶类的摄入

奶或奶制品富含蛋白质，对孕期蛋白质的补充具有重要意义，同时也是钙的良好来源。从孕中期开始，每日应至少摄入250ml的牛奶或相当量的奶制品及补充300mg的钙，或喝500ml的低脂牛奶，以满足钙的需要。对那些不能饮奶或没有条件饮奶的孕妇，建议摄入约50g大豆或相当量的大豆制品。但需要说明的是，除用石膏加工的大豆制品钙含量较高外，大豆本身及其制品钙含量远不如牛奶，以大豆类食品代替牛奶难以达到补钙的目的，还需要额外补充钙400- 500mg/日。

此外，含钙较多的食物还有虾皮、芝麻酱以及用石膏作为凝固剂加工的豆制品，如豆腐干等。蔬菜中含一定量的钙，但也含有一定量草酸，草酸可能影响钙的吸收，尤其是那些含草酸较多的蔬菜，如菠菜、苋菜等，在烹煮时宜先焯水（飞水）后再加工，以去掉部分草酸，增加钙的吸收。提供400mg钙的食物分别是，虾皮40g，全脂奶粉59g，鲜雪里蕻174g，黄豆210g，北豆腐290g，汕菜370g，牛奶385g。

3.常吃含铁丰富的食物

伴随着从孕中期开始的血容量迅速增加和血红蛋白增加相对缓慢且增加量少，孕妇成为缺铁性贫血的高危人群。此外，基于胎儿铁储备的需要，宜从孕中期开始增加铁的摄入量，建议常摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等，必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。同时，注意多摄入富含维生素C的蔬菜、水果，以促进铁的吸收和利用。

4.适量身体活动，维持体重的适宜增长

孕妇应适时监测自身的体重，并根据体重增长的速率适当调节食物摄入量。应根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动，最好是1-2小时的户外活动，如散步、做体操等，因为适宜的身体活动有利于维持体重的适宜增长和自然分娩，户外活动还有助于改善维生素D的营养状况，以促进胎儿骨骼的发育和母体的骨骼健康。

5.禁烟戒酒，少吃刺激性食物

咖啡因可通过胎盘到达胎儿体内，对胎儿生长发育产生不利影响，严重时可致流产。茶中含有丹宁（鞣酸），在肠道可能干扰铁的吸收。茶和咖啡的利尿作用还会增加水分和钙的排出。因此，孕妇应尽量避免喝浓茶和咖啡。

辛辣调味品（生姜、生蒜、生葱、辣椒、芥末、胡椒粉、咖喱等）也称刺激性食物，可刺激胃粘膜，引起粘膜充血、水肿，甚至糜烂；使胃液分泌增加而加重反酸；使胃肠蠕动增强，甚至痉挛而增加流产的危险。刺激性食物还可减少大肠对水分的吸收，致粪便干硬、加重便秘；刺激大肠粘膜使之充血、水肿，引起疼痛或加重痔疮。因此，孕中、末期妇女应尽量少吃刺激性食物。